O movimento CSA (Community Supported Agriculture) é um novo paradigma entre a relação produtores e consumidores. Baseado em confiança e companheirismo, ele surge para atender uma necessidade de inovação em comunidades rurais e urbanas. Mais do que um grupo que se reúne para recolher seus alimentos e produzí-los, ele consiste em um ideal ecológico e participativo, onde todos os envolvidos são colaboradores e responsáveis pelo seu andamento. Representa um grupo que anseia por trocas e desafios, e principalmente, que reconhece a responsabilidade do apoio integral da comunidade à agricultura local.
O Agricultor, com toda a sua fazenda financiada pela comunidade, torna-se livre para dedicar-se ao seu trabalho agrícola, e o consumidor, por sua vez, recebe alimentos frescos, sazonais e sem o impacto dos preços de mercado. O resultado é a produção de alimentos em harmonia com a natureza e o homem (colaboração de Luisa Cassetari).
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