Plantio em Aléias na Fazenda Demétria

Paulo Cabrera nos mostra as vantagens do Plantio em Aléias, que significa fazer os canteiros entre 2 linhas de plantas arbustivas/arbóreas leguminosas que fazem a fixação de Nitrogênio do ar em suas raízes. Antes do plantio das hortaliças nos canteiros é feita uma forte poda nessas arvoretas das aléias e, por esse motivo, elas naturalmente diminuem seu sistema radicular que antes atingia boa área dos canteiros. Dessa forma,  todo o Nitrogênio fixado em suas raízes fica disponível para os microorganismos do solo e para a futura cultura. O material da  poda também é picado e incorporado ao canteiro por maquinário agrícola. As arvoretas dessa aléias da foto da Fazenda Demétria são as Leucenas.