4 ANOS DE CSA DEMÉTRIA, VIVA !!!

(Texto e foto: Carlos Lira)

CSA é antes de tudo um desafio. Falar de CSA é falar de uma nova forma, de um novo "mecanismo vivo", de ação consciente. Não se trata, como pode  parecer à primeira vista, de um grupo de consumo ou clube de compras.
Trata-se de criar novas formas de colaboração e participação, rompendo  fronteiras, estreitando laços e linhas de pensamentos que levam a um  desenvolvimento sustentável, justo e solidário.
Na aproximação entre agricultor e consumidor dissolvem-se as indiferenças, o que provoca reflexão e respeito ao trabalho agrícola A relação entre o  trabalho do ser humano e a terra é a mais verdadeira, tudo brota da terra e  tudo volta para ela.
Todos nós somos responsáveis por esta relação, não apenas o agricultor.
Neste "Dia de Campo" e de comemoração dos 4 anos de CSA Demétria, iniciamos  a instalação do novo sistema de irrigação da Horta do Marcelo. Com a nova  bomba já instalada, esticamos as mangueiras sobre o primeiro canteiro.
Resultado de doação feita pelos membros do CSA, este sistema de gotejamento, quando instalado por completo, trará economia de aproximadamente 80% no consumo de água. Esta é a resposta deste Movimento  a  "O quê fazer quanto à crise hídrica?" .
PARABÉNS A TODOS QUE, DIRETA OU INDIRETAMENTE, PARTICIPAM DESTE MOVIMENTO, APOIANDO E USUFRUINDO DESTA COMUNHÃO!!!

CSA é tema de reportagem: Assista!

REPORTAGEM CSA 

Agricultura Sustentada pela Comunidade

O CSA foi ao programa do Globo Rural no último Domingo pela manhã!

Para aqueles que não puderam ver, segue o link da reportagem que foi ao ar no dia 18/5 em primeira exibição pela TV Globo no Programa Globo Rural.Acreditamos que esta iniciativa seja um impulso para o nascimento de outros núcleos dentro deste modelo de economia associativa.Divulguem para que todos possam conhecer o Projeto.

Abraço a todos,

Hermann pelo CSA Demetria

Clique ou Copie e cole no seu navegador:

http://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/2014/05/parceria-estimula-producao-de-alimentos-organicos-em-sp-e-mg.html

Reportagem sobre o Bairro Demétria

Clique aqui para assistir:


http://redeglobo.globo.com/sp/tvtem/jogodecintura/videos/t/edicoes/v/um-bairro-sustentavel/3161396/.

Vamos aderir! 2ª feira sem carne: -saiba o porquê

Um excelente trabalho do Instituto Nina Rosa sobre tudo o que implica o consumo de carne, de forma simples e resumida.

2ª feira sem carne: participe dessa campanha!

Parar de comer carne pelo menos um dia por 

semana é uma mudança significativa que 

todos podem adotar.Paul McCartney, músico.

Aqui no Bairro Demétria o Café Somé já aderiu à campanha há um ano. Esperamos que todos no bairro também o façam  em breve!

O Distrito Federal ingressou definitivamente na campanha mundial da Segunda Sem Carne. Nesta quarta-feira (27), foi publicada no Diário Oficial do DF a Lei.5.027/2013, que institui a comemoração anual da data na primeira segunda-feira do mês de outubro.

Autora da lei, a deputada Eliana Pedrosa (PSD) explicou a importância da conscientização sobre os bons hábitos alimentares. “Hoje vemos crianças e jovens deixando de comer legumes, verduras e outros alimentos saudáveis. A comida rápida e menos saudável acaba tomando conta do cardápio deles. Isso pode ser diferente”, afirmou.

De acordo com o texto da lei, na primeira segunda-feira de outubro serão realizadas palestras, debates, seminários e outros eventos que estimulem as pessoas a mudarem padrões de consumo. O maior objetivo é conscientizar os participantes sobres os impactos ao meio ambiente, à saúde humana e aos animais do consumo de carne na alimentação.

http://www.segundasemcarne.com.br/

Agrotóxicos e a saúde

2ª feira sem carne? Que tal?

População do Reino Unido pressiona e Nestlé passa para os naturais

De acordo com um artigo publicado nessa semana no Le Fígaro, a tradicional marca suíça Nestlé removeu todos os sabores artificiais de seus produtos de confeitaria no Reino Unido, para atender à demanda dos consumidores locais.

Esses sabores artificiais foram substituídos por alternativas naturais em 79 produtos de confeitaria vendidos pela Nestlé no Reino Unido.

De acordo com estudos realizados por associações de consumidores britânicos, três quartos dos britânicos estão procurando produtos sem sabor artificial quando compram produtos de confeitaria.

A Nestlé já havia removido os produtos artificiais em todas as suas bebidas no Reino Unido, incluindo o Nesquik, uma bebida de chocolate.

Cerca de 7 anos de investigação foram necessários para Nestlé remover 80 produtos artificiais na sua confeitaria e substituí-los por produtos naturais.

Pesquisa semelhante está em curso no Canadá e em alguns outros países europeus, assim informou a produtora nº no ranking mundial de produtos alimentícios industrializados.

Fonte: Le Figaro

Dica de site

Link: Ecologistas em ação (em espanhol).

http://www.ecologistasenaccion.org/article22077.html*?lang=pt

Na primeira página de hoje tem um artigo interessante sobre os efeitos do cultivo do algodão transgênico nas populações rurais da Índia: endividamento e suicídios...Vale a pena ler.

1o Encontro Brasileiro de Economia Associativa

Leia mais AQUI

CSA convida: filme Farmer Jonh

A pedido da Luisa Jung Cassetari

(e escrito por ela):

"O Grupo do CSA convida a todos para assistir ao filme "Farmer John"

neste domingo (hoje!), 24 de julho, as 17:00 hs no instituto Elo.

O filme conta a história de um produtor norte americano que passou por muitas

tentativas fracassadas de produção, e que por fim, a convite de um grupo,

aceitou participar do CSA como produtor.

A princípio ele achou a idéia um pouco "esquisita" mas depois percebeu

que produzir para um grupo determinado seria algo inovador e produtivo.

O projeto iniciou-se com poucas pessoas, há mais ou

menos 10 anos e hoje é um projeto conhecido mundialmente.

O filme também foi vencedor de muitos premios mundiais em festivais de cinema.

Vale a pena conferir!!!!

Depois do filme haverá uma conversa, venham participar."

Faça você mesmo: sacola para presente!

Que tal usar aquele jornal velho e fazer você mesmo

a próxima sacola para compor um presente?

Além de ecológica deixa o presente ainda mais especial.

Adorei a idéia! 

Encontrei aqui (em inglês).

Bom trabalho!

Dicas de Sites: Caatinga Cerrado

Acompanhe aqui no Blog dicas (veja a etiqueta Sites e Blogs) de sites relacionados com o Tema da Produção e Consumo Sustentáveis  em outros locais do Brasil.
Começamos com esse Portal: A Caatinga Cerrado que é uma iniciativa de articulação das redes e empreendimentos da agricultura familiar para a promoção e comercialização de produtos da sociobiodiversidade desses biomas e é um projeto maravilhoso com parceiros incríveis!

Link: http://www.caatingacerrado.com.br/

Clicando nos Estados do Mapa você verá os produtos/produtores de cada região bem como seus contatos: http://www.caatingacerrado.com.br/encontre-empreendimentos-e-comunidades/

Efeito estufa

Existem hoje seis bilhões de pessoas na face da Terra e cada uma consome em média oito toneladas de recursos minerais por ano. Há um século, a população era de 1,5 bilhão e o consumo era menor do que duas toneladas per capita. O impacto total hoje é 16 vezes maior (48 bilhões de toneladas). O homem se tornou uma força de proporções geológicas, já que as forças naturais (vento, erosão, chuvas, erupções vulcânicas etc.) também movimentam cerca de 50 bilhões de toneladas por ano.
Das 8 toneladas que cada ser humano movimenta, 1 tonelada é carbono lançado na atmosfera sob a forma de dióxido de carbono (CO2) que é o resultado da combustão de combustíveis fósseis.

A atmosfera da Terra é quase totalmente transparente à radiação solar incidente. Uma pequena fração dessa radiação é refletida de volta para o espaço, mas a maior parte dela atinge a superfície do planeta, principalmente sob a forma de luz visível, onde é absorvida e reemitida como radiação térmica em todas as direções sob a forma de radiação infravermelha (calor).

99% da composição da atmosfera é formada por nitrogênio e oxigênio que permitem a passagem de luz e calor, mas o dióxido de carbono não é transparente à radiação térmica, e atua como um “cobertor” ao redor da Terra, em conseqüência ela se aquece. O funcionamento é similar àquele que permite o crescimento de vegetais e flores dentro de estufas mesmo durante o inverno.

Conseqüências do Efeito Estufa:

• A temperatura média da superfície terrestre aumentou desde o fim do século XIX.

- A temperatura media subiu de 0,4 a 0,8 °C a partir de 1860.

- Globalmente, as temperaturas mínimas cresceram, a partir de 1950, com o dobro da velocidade com que cresceram até 1950.
- A década de 1990 foi a mais quente do século XX e o ano 1998 o mais quente do século.

• O aumento da temperatura media da superfície da Terra deverá se situar entre 1,5 e 4,5°C, quando a concentração de CO2 dobrar.

• O nível dos oceanos continua a subir.

- O nível dos oceanos subiu de 10 a 20 centímetros no século XX, devido à expansão da água. O aumento foi maior no século XX do que no século XIX.
- O aumento do nível dos oceanos deverá se situar entre 0, 14 a 0,70 metros até o ano 2100, e está se acelerando.

• A precipitação de chuvas continua a aumentar em muitas regiões.

• A cobertura de neve e gelo sobre os continentes continuou a decrescer.

• Estão ocorrendo mudanças nos padrões de circulação da atmosfera bem como um aumento do número de eventos climáticos extremos.

Prof. José Goldemberg

Branding is free

Colaboração de Luiz Pryzant  amigo do bairro Demétria e ex-morador dos condomínios Verbena e Aldeia.

Uma breve introdução à forma de pensar em que as marcas são reconhecidas como o maior patrimônio das empresas e organizações e muitas vezes a custo ZERO: 

Porque algumas marcas são reverenciadas por legiões de fiéis? Como o nome de um país se torna famoso por sua culinária e seus vinhos? O que faz uma marca de refrigerante permanecer jovem depois de cem anos no mercado?
Gestão da Marca ou Branding é uma disciplina acadêmica nova, mas seus fundamentos sempre foram praticados.
Ícones como Harley Davidson ou Coca-cola, Wikipedia ou Greenpeace exercem impacto imediato em nossas mentes, são logomarcas tatuadas na cabeça de milhões de pessoas! O valor deste reconhecimento ou brand awareness é, em muito casos muito maior que o valor de pontos comerciais de tijolo e cimento ou outros assets off-line.
A novidade hoje é a organização desta matéria de forma sistemática, sendo incluída em bons cursos de graduação em Marketing, Design e Administração de Empresas, ou como especialização.
Um ponto que chama atenção é a franca oposição com grande parte das práticas tradicionais da publicidade, são visões bem diferentes e pouco entendidas.
A boa notícia é que: Branding is Free!* Não custa nada! e o tempo de implantação pode ser assim imediato! Como em qualquer relacionamento entre pessoas, pode ser amor à primeira vista tipo: I-Phone e Twitter ou pode durar gerações como Intel ou a cidade de Paris.
Uma Marca adquire valor e conquista seu espaço na medida que se posiciona com clareza, diz a que veio, e assume esta identidade, tem um posicionamento firme ao longo do tempo e suas ações reforçam esta visão.
O oposto disto é o imediatismo, a promoção vazia, a repetição, a interrupção, que empurra preço baixo e crediário, sempre com seus benefícios mágicos, tudo feito para se vender uma única vez, mas, sem entregar valor real o cliente não volta, não se cria um ciclo produtivo positivo, são só mais coisas ou serviços empurrados goela abaixo do mercado.
Empresas com produtos ou serviços de valor, precisam se destacar em seu ramo, devem ser lembradas pelos clientes, e o Branding bem implantado pode ser o meio de conquistar este lugar merecido, é a premiação do SER no lugar de apenas APARECER.
* O sucesso na implantação da Gestão de Marcas deve muito aos conceitos e práticas da Gestão da Qualidade de Phillip Crosby, do “Quality is Free“.

Impacto da pecuária bovina sobre o Brasil e o planeta

Diante de um bife mesmo os mais “conscientes” ambientalistas rendem-se à tentação e se enfastiam de tanta carne. Engole-se a pecuária bovina no Brasil como algo natural, sem notarmos a sua dimensão e urgência. Mais do que cercas e marcos, as fundações do Brasil foram socadas à pata de boi. Jamais o Brasil parou para pensar o impacto de sua decisão pela pata do boi, medir seu impacto social, ambiental e, mesmo, econômico.

Empurramos o problema para o fundo do Brasil, distante das grandes cidades, das telas das TVs... E deixamos terras arrasadas – a Mata Atlântica, a Caatinga, e agora o Cerrado e a Amazônia. Afinal, o Brasil é imenso, as terras, infinitas, e o boi sempre parte da paisagem, não é?

A “quente” última década nos oferece um cardápio picante, com temas novos como as mudanças climáticas e o esgotamento do planeta. São estudos científicos e relatórios internacionais, que desossam a questão e, pela primeira vez, apontam o impacto da pecuária bovina sobre o Brasil e o planeta. Se o tema era visto como bravata de alguns radicais, ocupa crescente espaço, ainda de canapés, longe de ser o prato principal das questões de estado. O Brasil é que não se percebe, é o peão-de-culatra, que nada vê, a boiada adiante, pra trás a poeira...

As mudanças climáticas, a segurança alimentar, a conservação da biodiversidade, a sobrevivência de populações tradicionais, as crescentes desigualdades entre ricos e pobres, o acesso a água, são hoje questões centrais e se relacionam diretamente à maneira que a nossa comitiva conduz a pecuária bovina: de forma extensiva, a ocupar terras infinitas, ao provocar o maior processo de deslocamento de populações tradicionais, e de erosão do planeta Terra.

Leia o restante desse artigo AQUI

 Bois apreendidos pelo Ibama na Amazônia dentro da Floresta Nacional do Jamanxin (Nelson Feitosa/Ibama)

Aitiara Chão e Gente, conheça essa ação!

É com imenso prazer que anunciamos o movimento Aitiara Chão e Gente. Idealizado pelo Instituto Elo, ele oferece ao empresariado local, à comunidade escolar e à sociedade botucatuense a oportunidade de apoiar a sustentabilidade da Escola Waldorf Aitiara.

Como funciona?

1. Empresas ou profissionais associam-se ao movimento, comprometendo-se a destinar um percentual de suas vendas ao Aitiara Chão e Gente.

2. Os consumidores (pais e amigos da escola), ao fazerem suas compras ou solicitarem serviços dos estabelecimentos cadastrados no movimento, pedem o recibo numerado do Aitiara Chão e Gente, com a indicação do valor pago.

3. Pronto! O estabelecimento ou profissional que forneceu o recibo destina uma porcentagem do valor à Escola Waldorf Aitiara.

A Integração Aitiara

Desde a sua origem, a Escola Waldorf Aitiara acolhe crianças e adolescentes de diferentes condições socioeconômicas, disponibilizando cerca de 40% de bolsas de estudos totais ou parciais. Essa iniciativa possibilita o intercâmbio de vivências e aprendizados, propiciando enorme potencial de transformação em muitos âmbitos da vida humana para a comunidade escolar.

O programa Aitiara Chão e Gente destina seus recursos para o apoio ao custeio dos estudos das crianças bolsistas ao mesmo tempo em que fortalece o sentido de integração entre pais, alunos e amigos da escola. Assim, é parte essencial da Integração Aitiara.

Unindo forças

A força do movimento Aitiara Chão e Gente depende da comunidade escolar. Quanto mais pessoas solicitarem os recibos numerados nos estabelecimentos cadastrados, maior será a quantia disponível para custear as bolsas de estudo oferecidas pela Aitiara. Quanto mais pessoas conversarem sobre o movimento nos estabelecimentos que costumam frequentar, maior será seu alcance.

Por isso, convocamos pais, alunos e amigos da escola a somar forças para o sucesso do movimento. Há várias maneiras de participar:

• solicitar o recibo do movimento Aitiara Chão e Gente nos estabelecimentos participantes;
• divulgar e distribuir os folhetos (disponíveis na Secretaria da escola) nos estabelecimentos em que fizer compras ou contratar serviços;
• juntar-se à equipe responsável pelo movimento para visitar regularmente os estabelecimentos participantes;
• cadastrar sua própria empresa;
• apoiar a equipe responsável nas tarefas de administração;
• e o que mais sua imaginação permitir!

Quer juntar-se a esse movimento? Ligue: 14-38153290 (Escola Aitiara) ou
14- 3882 3051 (ELO)

 

Todos serão bem-vindos!

Atenção: Vejam AQUI a Lista de estabelecimentos conveniados

Novidades: Teclado feito de Bambu

FONTE

A Jiangqiao Bamboo e Wood Industry Co, é uma empresa chinesa que está fabricando teclados para computador feitos com bambu.
Conforme o fabricante informa, o teclado de bambu, é tão forte e tão duradouro quanto os teclados de plástico, mas este  pode ser simplesmente enterrado e desaparecer na terra, pois é biodegradável.
Desde o lançamento do produto, eles já receberam cerca 40.000 pedidos para fabricação deste teclado. Grande parte do bambu que é utilizado na fabricação dos teclados é proveniente de sucada da fabricação de outros produtos.

VEGETARIANISMO: Comprimidos, mitos e desinformação

Por Robson Fernando em 13/7/2010, AQUI

Em tempos de ascensão do vegetarianismo e do veganismo entre a população brasileira e mundial, ainda temos que lidar com pessoas que, manifestando implícita ou explicitamente sua oposição a esse hábito alimentar e/ou de consumo, tentam desinformar as pessoas e atrapalhar a conscientização relacionada à exploração animal e seus impactos ambientais. Já não bastassem os polemistas e "alfacistas", ainda hoje persistem os jornalistas que tentam pôr em xeque a sustentabilidade nutricional da alimentação sem carne, laticínios, ovos e outros derivados de animais.
Houve casos desse tipo várias vezes no jornalismo nos últimos anos, sendo a mais recente investida a do site feminino Delas, do portal IG, datada do último 10 de julho. A reportagem em questão, que critico abaixo, é intitulada "Frutas, verduras e... comprimidos?" Buscou-se "alertar", com mitos, argumentos mal embasados e vícios jornalísticos, para o falso perigo de subnutrição que a alimentação vegetariana poderia causar.
A princípio, percebem-se várias falhas no texto: ouviu-se apenas uma especialista, ignorando-se o mandamento de ouvir uma segunda opinião em se tratando de orientação médico-nutricional; não foram procurados especialistas em nutrição vegetariana – como os muito conhecidos George Guimarães e Eric Slywitch, maiores nomes desse ramo da Nutrição no Brasil; ao entrevistar um tatuador, procurou-se explorar implicitamente o estereótipo do "vegano underground", que gosta de tatuagem e outros elementos culturais alternativos, reforçando a imagem inconsciente do "vegano radical e esquisitão" existente no senso comum; divulgou-se uma informação equivocada, longe de qualquer especialização científica, vinda do mesmo tatuador – ele dizendo que "dá pra viver só de legumes"; não se mostrou nenhum dado científico ou estatístico que corroborasse as diversas acusações caluniosas levantadas.
Sedentarização e industrialização
Além do mais, repetiu-se o tão surrado mito de que o vegetarianismo não provê quantidades suficientes de ferro, cálcio e vitaminas do complexo B. Inclusive, fala-se na reportagem que "para que a opção [vegetariana] não resulte em problemas de saúde sérios [sic], é prudente que um médico avalie o quadro nutricional do paciente e prescreva a complementação dos suplementos [sic] que não são [sic] ingeridos com os alimentos", propagando o medo infundado dos maus efeitos que o banimento da carne e de outros derivados animais do prato supostamente causaria à saúde.
A autora da matéria e a única "especialista" entrevistada – que ainda por cima é endocrinologista, não nutricionista – insistem em vários pontos da matéria que o vegetarianismo completo, livre de qualquer alimento de origem animal, é "radical" e, portanto, nocivo. Usam em um ponto do texto uma dialética malfeita, que confessa por um lado que "apesar das limitações [sic], não é correto afirmar que os vegetarianos e vegans não são saudáveis", mas "alerta", por outro, que "o radicalismo [palavra-código que significa o abandono total de alimentos de origem animal, ou mesmo o simples banimento da carne do prato] é o fator alarmante, que pode aumentar [sic] o número de deficiências nutricionais".
Toca-se no assunto da vitamina B-12, falando que o vegetariano completo precisa porque precisa tomar comprimidos, destoados das refeições, para continuar vivendo saudavelmente e ignorando que ela pode ser injetada na farmácia mais próxima em doses que duram até um ano. Com a imagem do comprimido, nutre-se ainda mais a antipatia existente pela maioria da população ao vegetarianismo, que é exibido como uma dieta "radical" e antinatural.
Ora, a dieta humana há milênios não é mais natural, visto que nenhum outro animal faz uso comum da agropecuária e nenhum outro animal que come carne promove o confinamento e abate instrumentalizado de suas presas. Nossa sedentarização e industrialização nos livrou da necessidade de caçar e coletar, meios realmente naturais de se obter alimento. Sem falar nos diversos alimentos que hoje vêm obrigatoriamente enriquecidos com, por exemplo, ferro e ácido fólico (alimentos industrializados com base de trigo) e iodo (sal marinho ensacado).
Reportagem desinforma e amedronta
Assim sendo, falar de alimentação natural não soa mais coerente na sociedade moderna industrializada. Uma pessoa que consome macarrão enriquecido e carne de animais tratados com antibióticos e hormônios não tem autoridade para acusar o vegetarianismo completo, que requer a ingestão ou injeção periódica de B-12, de antinatural – ou explorar negativamente a imagem da alimentação artificialmente condicionada, como é o caso da reportagem em questão.
Nas últimas partes, ainda há uma coroação com duas auréolas de espinhos. Primeiro quando se fala que o fator mais influente para a adoção da dieta vegetariana seria o desejo de emagrecer e que "o consumo exclusivo [sic] de verduras e frutas" pode causar obesidade. E segundo quando se acusa o vegetarianismo de causar a chamada ortorexia, uma obsessão por alimentos estritamente saudáveis que, segundo podemos deduzir pelo texto, seria a causa maior do afastamento dos vegetarianos de ocasiões sociais em que haja um consumo livre e alto de carne – em vez da convicção ética de não compactuar com a exploração animal. A reportagem chama o vegetarianismo, indiretamente, de radicalismo obsessivo e nocivo!
Ignora-se, quando se afirma que o vegetarianismo enfatizaria por definição a alimentação estritamente saudável, a existência de junk food desprovido de carne, como hambúrgueres vegetais, pizzas veganas, salgadinhos sem ingredientes de origem animal e mesmo as velhas batatas-fritas – todos esses podendo ser livremente consumidos por vegetarianos que não estavam pensando em saúde quando pararam de comer animais.
Quem ler livros e artigos realmente esclarecedores, como o impresso "Alimentação sem Carne", de Eric Slywitch, o relatório da American Dietetic Association, atualizado em 2009, que elogia o vegetarianismo como sendo saudável, e diversos artigos de autoria de George Guimarães, vai perceber que a reportagem do Delas/IG desinforma e amedronta muito mais do que conscientiza ou informa pessoas que querem orientação para livrar seu prato de qualquer exploração animal.
Mais seriedade e ética
Por último, terminamos de ler a fatídica reportagem reparando que não há quase nenhuma alusão às razões éticas e ambientais para a adoção do vegetarianismo e do veganismo – este não recebendo qualquer distinção que transcenda a alimentação, sendo tosca e erroneamente identificado com o vegetarianismo completo. No máximo uma alusão ligeiríssima por parte do tatuador ao fato de que o leite animal é para o filhote, não para o ser humano – nada tendo que ver com exploração e privação de direitos dos animais. É como se estivesse sendo empreendido um esforço para proteger a pecuária e a indústria frigorífica e láctea da "perversa" ameaça vegetariana.
São necessárias prudência e seriedade para uma revista, jornal ou site, ainda mais quando não é especializado em saúde e nutrição, escrever sobre vegetarianismo, tomando-se cuidado para não cair em velhos mitos caluniosos. Mas não foi o que se viu nessa reportagem. O que pudemos ver foi uma leiguice nociva, carregada de erros primários de investigação jornalística. Leiguice essa que poderá muito bem ser interpretada por muitos leitores como desonestidade e manipulação, visto que pecuaristas e empresas frigoríficas adoram quando uma reportagem tenta desqualificar o vegetarianismo e exaltar o consumo de alimentos de origem animal.
Não acuso a autora da matéria de atender a esse tipo de interesses, mas recomendo a ela e a todos os demais jornalistas que, da próxima vez, lancem mão de mais seriedade e ética ao falar de vegetarianismo. Forneçam às pessoas esclarecimento competente e devidamente embasado cientificamente, não matérias cheias de vícios e falhas cujas consequências são o amedrontamento e a desinformação.

FAN - Feira de Agricultura Natural em Botucatu

A Associação dos Produtores Orgânicos da Região de Botucatu existe oficialmente desde 10 de novembro de 2000, quando os membros e simpatizantes se reuniram em sessão histórica na sede do Sebrae de Botucatu, para lerem e aprovarem seu Estatuto.
A Associação conta com 30 propriedades, situadas na região de Botucatu. Como algumas das propriedades já estavam qualificadas para comercializar seus produtos e o fato de não existirem muitas opções de produtos e locais de venda, surgiu a idéia de fazermos uma feira.
Foi assim que surgiu a FAN - Feira de Agricultura Natural, com produtos livres de agrotóxicos, com qualidade, variedade e regularidade à disposição do consumidor.
A Feira de Agricultura Natural acontece todos os sábados, pela manhã (8h às 12h30) no Espaço Cultural, com a realização de eventos culturais e um delicioso café da manhã com produtos orgânicos. FONTE
 

A estrutura da feira é semelhante a uma feira convencional, onde os produtos são expostos em barracas e vendidos a granel. A comercialização é feita diretamente entre produtor e consumidor. Os produtores são responsáveis pela produção, pelo transporte dos produtos da propriedade para a feira que também realizam a comercialização. Os principais produtos ofertados na feira são: verduras (alface, rúcula, couves, espinafre, etc.), legumes (abobrinhas, chuchu, beterraba, cenoura, etc.), frutas (banana, limão, manga, abacate, etc.), sendo que esta oferta está diretamente ligada com a época de plantio. Há também produtos lácteos e seus derivados (queijos,iogurtes, manteiga, doces, etc.), produtos de panificação (pães, bolos), feijão, produtos congelados (pratos prontos) e alguns grãos embalados provenientes de outras localidades. O preço é estabelecido por cada produtor, porém não há variação de preços de um mesmo produto entre os produtores.FONTE

Veja também: http://alobairrodemetria.blogspot.com/2010/09/feirinhas-no-bairro-demetria.html